一、木材的定義
樹木由軸向及徑向排列的細胞組成的多孔性、濕漲干縮、導熱和導電性低、易加工、易開裂變形、易腐、易燃,系多孔性、三維結構、各向異性的有機生物復合材料。分針葉樹材和闊葉樹材二類,國外稱前者為軟材、后者為硬材。
（一）多孔性
樹木1.木材系多孔性材料(有管胞、導管、纖維等)。
樹木2.影響1)導熱性低，如水松根、輕木作水瓶塞;(2)力學上具回彈性,木材受重載荷和沖擊時能 吸收相當部分的能量,橫紋受力更顯著;(3)容易鋸切;(4)具一定的浮力;(5)孔隙度高貯存空氣量多,腐木菌容易生長;(6)易于化學加工防腐,干燥處理,木材改性;(7)保持油漆性及膠粘性好。
(二)各向異性
樹木1.由于三維結構所致(細胞不是規則幾何圖形;胞壁亦非均質)。
樹木2.影響:導電導熱:縱向＝2倍橫向;濕脹干縮:縱向＝十分之幾至百分之幾倍弦向,弦向＝2倍徑向;引起木材翹曲;順紋彈性模量＝20倍橫紋;順紋抗拉＝40倍橫紋;順紋抗壓＝5～10倍橫紋;順紋抗拉最強,劈開最弱。
(三)變異性
樹木細胞大小、組成性質、發生的變化使化學、物理性質發生變異。
樹木1.株內變異性與樹木發育即幼齡材、成熟材有關。(1)軸向:樹基→頂端 管狀分子長度及密度漸增至一定長度后變短。(2)徑向:髓心→樹皮 管狀分子長度及密度漸增至一定階段后或穩定或繼續增加或降低。
樹木2.株間變異性－主要是立地條件的影響。陰坡(背陰)陽坡(向陽);低洼地,丘陵地;土壤肥沃,貧瘠(不肥沃);植株密度材性相差很大。
(四)細胞壁的厚薄反映木材密度的大小,即標志木材之重輕和強度高低。木材重量(或密度)還受細胞比量的影響。
樹木1.針葉樹材因管胞占90%以上所以變化較小。
樹木2.闊葉樹材纖維比量大者(特別是壁厚者)密度增大。