衣食住行里面，食物這塊的門檻最低，所以做的人越來越多。餐飲O2O行業(yè)，目前略有意思的模式有：①半成品菜；②社交、P2P、私廚類；③功能餐、早餐；廚師上門；④廚師上門等等。

衣食住行四大領域一定是有大機會的，你看房多多這種體量的公司，只有在房產行業(yè)里面才有機會出現(xiàn)。普通行業(yè)的細分市場里，大家打架半天誰都爭不到什么，還要想著怎么講大故事，累。

衣食住行里面，食物這塊的門檻最低，所以做的人越來越多，各種千奇百怪的方向都有。到最后到底能活下來幾個？或者說同樣的模式在不同地域會是什么樣？我覺得其實和傳統(tǒng)行業(yè)不會差別太大了，邊際成本高，地域性強，門檻低，很容易被做成一門生意，而不是一個性感的互聯(lián)網(wǎng)+公司。

目前略有意思的模式有：

1)半成品菜

青年菜君一直在做，豆果、下廚房也都會自然延伸到這里。大家模式各有不同，有輕有重。美國也有非常大的對照公司。具體可以參考下面的表格。

2)社交、P2P、私廚類

類似回家吃飯和媽媽的菜這類的公司比較有意思，讓小區(qū)里的阿姨做飯，抓住分享經(jīng)濟和閑散資源利用這一個點，至少是有社會價值的。

有飯是導到線下私廚活動，也有很強社交屬性，覓食是線上私廚手藝菜電商，零號線是餐飲品牌一站式服務商，這幾個都還有些意思。

3)功能餐、早餐

像一些營養(yǎng)果汁，沙拉，減肥餐等，另外也有一些賣早餐的，比如早餐佳。

4)廚師上門

這個我覺得真的是非常奇特的創(chuàng)意，現(xiàn)在的幾家也都發(fā)展的不錯，很好奇后續(xù)會怎么樣。

5)B2B餐飲食材配送

包括美菜、餐館無憂等模式，走B2B供應鏈模式，這個思路很值得創(chuàng)業(yè)者借鑒。

6)社區(qū)電商

社區(qū)001，愛鮮蜂等

7)配套服務

如餐館排隊系統(tǒng)，點餐系統(tǒng)，結算系統(tǒng)，CRM系統(tǒng)等，還有一些物流體系等，甚至也有專門做炒菜調料的公司，比如蹭飯和筷做菜。

其他的很多可以參考之前做過的一個略詳細的公司總結，里面也有一些很不知名，有些分類不是那么準確，有些甚至已經(jīng)死掉的，僅供參考吧。謝謝我司實習生@andrew kou 一起幫忙整理。

文/曲凱