2009年，Mike和JC Conrad兄弟嘗盡了經濟衰退給他們所帶來的苦頭。那時Mike在地產行業工作，而JC在建筑行業發展。而且那個時候他們的父親還得了重病，于是他們二人都從西雅圖回到了華盛頓Spokane老家。

在接受采訪的時候Mike表示：“那時我們都靠著救濟生活。我失去了我的房子，我的車也被銀行收回了。最后我變得身無分文，那段日子真的是不堪回首。”

現實的問題變得越來越嚴峻，兩兄弟不得不開始為自己的未來尋找出路，和他們一起的，還是他們的表兄弟Adam Kremin。最終他們決定靠販賣雞肉來養活自己和家人。其實早在大約10年以前，他們就曾經萌生過這個想法。他們從農場主那里訂購了40磅(約18公斤)的脫骨去皮雞肉。他們將這些雞肉切成小塊，放在塑料托盤上，用玻璃紙打包，然后將這些雞肉賣給本地的商店。

不久之后，他們萌生了一個新的想法，那就是幫助商店提高雞肉的銷量：如果人們愿意購買一整箱40磅的雞肉，他們可以獲得大幅度的優惠，大約每磅1.49美元，這個價格比零售價每磅便宜了4-5美元。此計劃一出，立刻就獲得了消費者的認可。大約有1000個消費者加入了這個項目，他們在兩天之內就賣出了8萬磅雞肉。

從此以后，三兄弟就開始更加努力的推廣他們的雞肉銷售計劃。他們來到了附近的教堂，開始向人們宣傳他們的服務。他們發現，在經濟衰退的情況下，人們不得不想盡一切辦法來降低自己的生活成本，只要東西夠便宜，就一定會找到市場。

他們的業務模式非常簡單：讓人們預先支付貨款，然后他們去租一輛卡車，到農場把雞肉買來，最后把雞肉拉到教堂的停車場，讓消費者把雞肉取回家。Spokane的很多人都成為了他們的消費者，甚至有人將支票和現金通過信件的方式發給他們。僅僅在2009年12月，他們就獲得了4萬美元的營收，要知道，這僅僅是他們的第一次嘗試。

2010年初，他們成立了一家名為Zaycon Fresh的公司，并且開始更加頻繁的在Spokane舉辦這種雞肉訂購活動。

在公司成立之后，Mike擔任了公司的CEO，他表示：“我們都沒有受過大學教育，我們都只是經營小型企業的創業者。在我們成立了企業之后，我們嘗試銷售所有相關的產品，雞肉、牛肉餡和牛排等。我們那時的共組并沒有什么調理，只是為了獲得盡可能多的營收而已。”

Zaycon開始在Spokane不斷成長，而且在那段時候，不斷有人問這幾位創始人，他們是否愿意將這個業務帶到其他地區。于是，他們決定進行嘗試，看看這個業務在其他城市是否也能獲得成功。他們第一次嘗試是在西雅圖，而且這次嘗試出乎意料的成功。之后他們又在博伊西進行了嘗試，結果依然讓他們欣喜。隨后的波特蘭也沒有令他們失望。

相繼在多個城市獲得成功之后，他們開發了一個網頁，讓來自全美各地的人都可以在網頁上注冊成會員，并且進行在線訂購和支付。從此以后，他們將自己的雞肉送到了全美所有城市的停車場。為了自中西部、南部和東海岸進行宣傳，Mike和JC給1000位知名博客主發送了郵件。Mike拉著一卡車的雞肉從加利福尼亞來到了華盛頓、Adam則來到了緬因州，為的就是讓這些博客主來評價他們的雞肉。這次努力也沒有讓他們失望，有400個博客主宣傳了他們的雞肉，這次宣傳也給他們帶來了數千名注冊會員。

2010年，Zaycon Fresh的營收達到了40萬美元。而在2011年，他們開始銷售其他肉類產品，他們在當年的營收也激增到了460萬美元。但是該公司最大的轉折點是在2012年，因為在那一年，美國著名新聞節目《早安美國(Good Morning America)》對他們進行了報道。節目一經播出，Zaycon突然新增了3.5萬新注冊消費者。短期內的流量快速提升，甚至一度讓他們的網站出現了崩潰。

Mike表示：“《早安美國》給我們帶來了大量的曝光，而且讓人們相信了我們是一家合法的企業。在卡車上買雞肉多少會讓人感到有些奇怪，但是能出現在電視上，證明了我們的模式是有效的，也讓消費者相信了我們的食品是安全的。”

2012年，JC由于承受不了壓力而選擇退出，Mike和Adam買下了他手中的期權。在獲得了數萬個新消費者之后，他們意識到，如果想要不斷滿足消費者的需求，他們必須要進行融資。同年，他們獲得了100萬美元的融資，投資人位Mike Giunta。2014年，他們進行了第二輪融資，融資金額為150萬美元，投資方為SaratoGA Equity和前Priceline CEO Rick Braddock。本次融資之后，Braddock加入了該公司的董事會，并任職董事會主席。

2014年，Mike和Adam成功勸說華盛頓州議員Cathy McMorris Rodgers和紐約參議院Kirsten Gillibrand在農場法案中添加一條規定，讓依靠救濟的人可以使用自己的食品券在網上購買食品。

Mike表示：“我想要幫助這些人，因為我自己也曾經經歷過這個階段，我希望這些人能以更低的價格買到更好的食品。”

2014年，該公司繼續迎來了增長，他們的營收達到了1700萬美元，而且還雇傭了92名員工。如今他們在48個州的范圍內提供服務，他們的消費者數量已經突破了12萬人。BAIrd分析師Kurt Roth預計，該公司今年的營收有望達到7000萬美元。

Roth表示，Zaycon最大的優勢，就是他們減少了中間人的環節，將肉類產品直接從農場送到消費者手中，從而節省了倉儲等固定費用，并且能夠更好的保障肉類的新鮮程度。大多數市場上的肉類，從農場發出到擺上貨架，基本需要15-25天的時間。

Mike表示，他的終極目標，就是建立一個預付費農場產品市場。這樣，農場主們就可以根據市場需求進行生產，從而減少浪費。而且相比于把農產品賣給超市和商店，將它們直接銷售給消費者，還可以提高農場主的收入。而且，在這個模式下消費者也可以獲得好處，他們能夠獲得更新鮮和天然的食品，而且食品價格比從超市購買更低。

目前，該公司的戰略是逐漸增加產品種類，并且讓消費者、農場主和員工都感到滿意一Baird的一份調查顯示，98%的Zaycon消費者都愿意將這個公司推薦給自己的親朋好友，這家公司的模式看上去非常有潛力。Mike自己則表示：“如果我們繼續關注人們的需求，我們的公司就能夠持續成長。而關注人們的需要，也正是我們的追求。”